En botanique, une bogue est l'enveloppe hérissée de piquants de certains fruits dont les châtaignes et les marrons d'Inde. Il s'agit d'un involucre de bractées mimant une capsule et s'ouvrant à maturité pour le châtaigner. Pour le marronnier d'Inde il s'agit du fruit proprement dit.
Bogue de la châtaigne
Elle est formée de bractées épineuses et mime une capsule; cette bogue contient les fruits qui sont les châtaignes. Au moins deux espèces de champignons sont inféodées aux vieilles bogues de châtaignes : Lanzia echinophila en Eurasie et Ciboria americana en Amérique du Nord.
Bogue du marronnier
C'est une capsule, c'est-à-dire un fruit déhiscent qui contient les graines (les marrons).
Dans la culture
À Redon, en Bretagne, depuis 1975 la Bogue d'or est un festival organisé par le Groupement culturel breton des pays de Vilaine. Il se déroule le 4e week-end d'octobre. Créé à l'initiative de Jean-Bernard Vighetti, ce festival a pour but de valoriser le chant, la musique et le conte traditionnel de Haute-Bretagne. Son nom est lié à la châtaigne, spécialité reconnue du pays de Redon. La Bogue d'or est désormais inscrite à l'Inventaire du patrimoine culturel immatériel en France.
Références
Liens externes
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